Un fin de semana en: RIBADESELLA (II)
Escrito por: El Gato
24 de Octubre del 2009
En la villa de Ribadesella y alrededores podrás encontrar una amplia gama de lugares para visitar durante un fin de semana.
Uno de los imprescindibles de visitar es la cueva de Tito Bustillo, uno de los más grandes santuarios del arte paleolítico de Europa. Consiste en una red de cavernas conectadas unas con otras y pertenecientes a una misma formación en la que se abren otras grutas que fueron habitadas por hombres prehistóricos.
En la Cuevona de Cuevas del Agua os encontrareis con 300 metros de recorrido para hacer a pie o incluso desde vuestro propio coche, ya que la cueva es atravesada por completo por la carretera que conduce a la aldea de Cuevas del Agua, haciendo de la experiencia, como poco, algo del todo diferente.
En los Bufones de Llanes podreis sentir como resoplan los acantilados. El agua del mar sube a presión por las perforaciones creadas en la roca formando un gran surtidor, produciendo un silbido o bufido que da nombre al fenómeno, llegando a ver en días de marejada saltos de agua de más de 20 metros de altura.
La gastronomía de la zona gira en torno a la cocina marinera, toda ella abastecida por el mar Cantábrico. Podremos disfrutar de la merluza del pinchu, lubina, besugo, xáragu, pixín, rey, lenguado o salmonete, todos ellos típicos de la villa y pudiendo disfrutarlos al horno, en la sartén o a la plancha, aunque algunos ya empiezan a ser servidos a la cazuela con salsa de aguardiente de sidra. Entre el marisco no podemos olvidar los percebes de los acantilados, las andaricas y los centollos de mar o vivero, dejando siempre el lugar estrella a la angula del Sella salteada con ajo y guindilla. Y a la pregunta de ¿se puede comer bien y barato en Ribadesella?, la respuesta es: Si.
Fuente: Vivirasturias | Desdeasturias
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