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La cultura del tapeo es muy típica de España y en casi ningún otro país del mundo cuando pides una consumición te ponen una tapa de acompañamiento. Aún así, no en toda España está afincada esta tradición y hay comunidades autónomas donde puedes ir de tapeo y otras en las que será más difícil encontrar bares de este tipo. En Madrid, parece que con el tiempo esta tradición se ha ido perdiendo y ahora es mucho más difícil encontrar un lugar enel que poder tapear como Dios manda. Yo os voy a recomendar uno muy famoso, Los Amigos.

Los Amigos es un pequeño bar de barrio, situado en la calle Ezequiel Solana, por la zona de ascao, que con el tiempo ha ido adquiriendo fama por las abundantes tapas que te ponen al pedir una consumición. La verdad es que no se trata de restaurante de cocina de alto nivel, ni tampoco puedes esperar grandes lujos, pero si un trato excelente por parte de los camareros y tapas sin parar.

Al pedirte tu caña, tu botellita de vino o refresco te ponen de acompañamiento tres o cuatro platos de tapas. Las tapas son de lo más variado y la verdad es que la mayoría de ellas, por no decir todas están bastante buenas. Croquetas, empanada gallega, gambas a la gabardina, embutidos como quejo o jamón, salchichas, patatas bravas, patatas ali-oli, ensaladilla rusa, calamares… La verdad es que la lista de tapas que tienen es innumerable y sólo estando allí puedes dar buena cuenta de ella. Y cuando se acaba te reponen un nuevo plato al instante. La verdad es que la palabra hambre no se conoce en este lugar, con un par de consumiciones puedes cenar perfectamente.

El principal inconveniente es que Los Amigos tiene dimensiones reducidas, y debido a su gran fama siempre está abarrotado de gente, sobretodo los fines de semana. Pero en mi opinión, este es su principal encanto, si el bar se ampliase perdería la magia que rodean sus paredes y a buen seguro el trato y la atención que recibes sería peor. Así que mi consejo es que te hagas con un hueco en la barra o esperes fuera un poco a que el camarero te avise y puedas pasar.

Justo enfrente están Los Enemigos, la verdad es que han tratado de copiar el modelo de Los Amigos, y aunque tampoco está nada mal y es una alternativa si ves que debido a la gente que hay no vas a poder pasar a Los Amigos, no ha conseguido obtener el éxito de este último. Y es que la fama hay que ganársela con el tiempo y Los Amigos lo ha hecho con creces.

                                            Tapas variadas